Добавить компанию

Ресторан «PanTelaPase (ПанТеляПасе)», Эспланадная 2

О нас

Дуэт французской и украинской провинциальной кухни от ироничного PanTelaPase.

Что получится, если объединить блюда французских и украинских провинций, авторский подход к рецептам и непринужденное настроение? Интересный и современный ресторан PanTelaPase. В дополнение к необычной кухне здесь предложат бельгийские вафли, кофе из свежеобжаренной арабики класса Speciality, а также отличную алкогольную карту. PanTelaPase открыла команда «Синдикат Вкуса», которую знают в Харькове по ресторанам «Шарикоff», 44 FavoritePlace и проекту Coffee&Waffles.

Атмосфера

В ресторане не отвлекают гостей от вкусной еды, хороших напитков и общения. Поэтому интерьер заведения лаконичный: большое количество пространства между столиками, уютные диваны и просторные кресла, интересные люстры и минимализм в декоре. В ресторане по выходным выступают музыканты или диджеи, к праздникам готовят программы, иногда проводят мастер-классы.

Кухня

Девиз ресторана «ПанТеляПасе – смак понад усе!», поэтому для каждого здесь найдут интересное блюдо. В меню много нестандартных позиций, совместивших кухни Франции и Украины. Например, можно заказать французский «Нисуаз» в украинском стиле с тюлькой или жульен с потрошками украинской птицы. 

Также есть классика в авторской интерпретации: гетманский борщ с уткой или французский Au Pistou, тюлька собственного посола и петух в вине, пате из печенки и холодец. Еще подают устриц, готовят на гриле стейки и рыбу. Для блюд используют органические и фермерские продукты от локальных производителей, делая акцент на сезонности.

На обед предложат украинские и французские блюда из специальных разделов меню.

Заметка о шефе

Создавая меню для «ПанТеляПасе», Андрей Кучерявый использовал все свое мастерство и опыт, которые, к слову, заслуживают упоминания. Шеф-повар более 15 лет в профессии. За это время он успел поработать в «Пушке», «Шарикоff», «Тургенеф» и стать лауреатом международного конкурса «Вкус жизни» (Кипр). Андрей считает, что секрет вкусных блюд – внимание и правильный подход к каждому продукту. Только так можно раскрыть аромат и сохранить полезные свойства ингредиентов.

Бар

В «ПанТеляПасе» можно выпить кофе Nicaragua San Pablo Organic класса Speciality, авторские чаи, необычные смузи вроде PainKiller с ананасом, мятой, имбирем и фундуком. В алкогольной карте – проверенная классика, авторские коктейли, а также отличная подборка вин из Бургундии, долины Роны, Абруцци, Кампании и других регионов. 

Coffee&Waffles

В кофейне-кондитерской, которая открыта при ресторане, предложат хрустящие бельгийские вафли с легкими соусами, сочными фруктами или воздушным маршмеллоу. Также есть начинки с аппетитной курочкой или свежими овощами. К вафлям готовят кофе, классический раф, латте с фисташковой крошкой, аффогато и другие кофейные напитки.

Праздник со вкусом

В PanTelaPase можно звать до 100 гостей. Ко дню рождению, корпоративу и другому событию заведение сделает подарок: скидку 25% и предложит алкоголь по себестоимости.

Текущие акции

  • 20% при заказе на вынос в кафе-кондитерской;
  • 1 метр свиных ребрышек в медовой патоке за 239 грн;
  • полдюжины средиземноморских устриц за 299 грн.
Особенности
Популярные места
площадь Льва Толстого, улица Большая Васильковская (Красноармейская), улица Пушкинская, улица Саксаганского
Метро
Дворец спорта, Площадь Льва Толстого
Район
Печерский, Правый берег, Центр
Микрорайон
Новое строение

Отзывы1 ресторан «PanTelaPase»

Микола Семенюк
Недавно вперше відвідав заклад Я був вражений вічливость та висококваліфікованість офіціантів Професіоналізм та знатокам своєї справи администраторам.офіціантам та всьому колективу ресторану Дуже хвалю Ваши божествині десерти вони просто
Написать отзыв
Нажимая кнопку «Написать отзыв», Вы принимаете Правила размещения комментариев. Отзыв не будет опубликован, если он содержит ненормативную лексику, оскорбления и угрозы.

Адрес ресторан «PanTelaPase»

Киев, Эспланадная, 2
маршрут